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《我在古代逃学开饭馆的日子》最新章节
《我在古代逃学开饭馆的日子》章节试读
国子监下午的课全是讲《诗》一经,治诗经的徐博士有些年岁,捧着书一句一句的讲解分析。
“维南有箕,不可以簸扬,维北有斗,不可挹酒浆……这句话的意思是……”
陆允南听的直点头,他狠狠的掐了自己一下,清醒了许多。又努力听了一会后,总觉得徐博士的声音越来越远。
为了不让自己睡着,陆允南也不想再为难自己听天书了,直接开始想晚上做什么菜来招待朋友。
大周肉类也不少,普遍吃的都是鸡鸭鱼猪牛羊狗,有钱的还能加个鹿和熊。
不过这个猪并不是陆允南前世知道的粉白猪,大周的猪是黑皮猪,对比白猪干瘦许多,肉也又柴又膻。但也因为很好养活,长得快,所以很多地方都大规模饲养,用来炼荤油。猪肉富贵人家是不会吃的,吃的都是普通百姓家。
陆允南在两年前熏了条火腿,经过两年风干发酵,如今口感营养是最好的时候。今晚就将它做了吃,好好的品一品味道。
不过想到荤油,陆允南又想起了豆油和菜籽油。大周有油菜花,外城就有一大片,开花的时候还会引不少人去看。
大周的酱油也不是豆类,小麦酿造而成,而是用的鲜肉。经过腌渍,发酵后熬炼出酱油来。靠海的用的是小鱼虾,熬出的是鱼酱油,也是陆允南前世所知的鱼露。
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