有李无语这么一个对食物有着狂热爱好的徒弟，我的工作自然轻松了不少。后来我干脆让李无语担任包子铺的主厨工作，而我自己开始潜心研究早点小吃等等食品。很快我又在包子铺里推出了清粥小菜，接着让李家寨中几个会算帐的人担着包子到固定的地方售卖包子。因为我们的包子不仅价格公道，而且口感鲜美，时候一长，我们李氏包子人牌子也终为人所知，总算是在北平城站稳了脚跟。
后来随着包子铺生意越来越好，我们又找人凭下了对街的素食斋，后来开了西城的咸菜铺，北角的沙冰坊，还在离燕王府不远的地方开了家酱肉铺子，生意倒也都颇好。因为都是由李家寨的人担任掌柜，所以我们这个店铺的名子，全部是两个字：“李氏！”
因为我们东西味道好，价钱又不贵，一时在北平城中倒颇受欢迎，我只好和李无语分头照看看着几个店的厨房工作，吴天赐专门负责采买，罗婆婆虽然年龄也大，可是她老人家头脑清楚，专门管理各店铺的卫生监督，李寨主是应名的大当家，他的工作么，嘿嘿，说起来丢人，就是每天跟街面上那些管事的皂隶、商人、混混打交道，今天请他们吃饭，明天陪他们喝酒，不过几年功夫，他倒是成了北平城里出名的大哥大。
今天我一进厨房，就看见李无语正站在馅料盆的旁边。指着馅盆子说道：“这些料要是用完了，今天就不用做了！明天是斋日，咱们多准备些素食馅料，应该会有很多人买！记住，明天化熟油时一定要用那口素锅，长期吃素的人能吃出荤腥的气味！一点也不能马虎！”看着一个懵懂少年五年之间长成大人，我不禁感慨时间过的太快了！
看着他还在那指手划脚，我嘻嘻一笑，走上近前，拍拍他的肩膀笑道：“大徒弟，干什么呢？”
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